Café con leche: de verrassende geschiedenis van koffie met melk
Voor miljoenen Spanjaarden begint de dag niet zonder een dampende café con leche. Het drankje lijkt zo vanzelfsprekend: een stevige espresso met warme melk. Maar wie bedacht ooit om deze combinatie te maken? Het antwoord voert ons langs eeuwen geschiedenis en verschillende landen – van China tot Spanje.